El compostaje es un proceso de fermentación aerobia de la materia orgánica y la experiencia que se tiene del mismo es amplia. Los pilares en los que se basa están muy definidos, ya que el proceso está documentado desde el siglo I a.c. Desde entonces, los agricultores han seguido esta práctica natural utilizando la materia transformada como abono para los cultivos. El compostaje se define como un proceso dinámico, biológico, aerobio y en consecuencia termófilo, que para que se lleve a cabo necesita: materia orgánica biodegradable, población microbiana inicial que permitirá el desarrollo del proceso y condiciones óptimas del mismo. La técnica del compostaje se describe como biológica y oxidativa, ya que se basa en la acción de diversos microorganismos aerobios que actúan de manera sucesiva sobre la materia orgánica inicial, produciendo una serie de reacciones que elevan la temperatura durante el proceso, reducen el volumen y el peso de los residuos y provocan su humificación y oscurecimiento. Los principales… leer más →
